Liebstöckel,Levisticum officinale,Maggikraut,frisch für die Küche von Weseler Kräuterparadies - Du und dein Garten

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' Gemahlene Samen in Brot und Gebäck. Blätter passen zu Eintöpfen, Suppen und Brühe. Auch als Maggikraut bekannt. br Wer Sellerie nicht mag, wird vielleicht das frischere aber sonst ähnliche Aroma des Liebstöckels mögen. Unentbehrliches Suppengewürz. Pflanzung in feuchte, gute Erde. Liebstöckel gehört zu meinen absoluten Lieblingskräuten. Selbst ein nur daumennagelgroßes Stück Blatt kann vielen Gerichten schon die entscheidende Note geben. Das gilt jedoch nur für das frische Blatt. Man kann es aber auch trocknen, braucht aber dann deutlich mehr davon, und etwas von der frischen Note geht weg. Eine Gemüseterrine, ein Kräuterquark, eine Soße, eine Suppe. br Levisticum officinalebr br mehrjährigbr Verwendet werden Blätter und Samen.br Standort:sonnig, teilschattigbr Topfgröße:12 cm'

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