Kräuterey : Kurkuma - Gelbwurz - Curcuma longa - Pflanze - Bioland von Kräuterey - Du und dein Garten

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Produktbeschreibung

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Hersteller Beschreibung

Kurkuma, (Curcuma longa) wird auch als gelber Ingwer, Safranwurzel und Gelbwurzel bezeichnet.

Das Gewürz ist uns wohlbekannt als Zutat des Curry-Pulvers - es ist die Zutat, welche diesem Pulver die gelbe Farbe gibt.

Die frischen Rhizome schmecken scharf, getrocknet und gemahlen jedoch angenehm, und finden in der asiatischen Küche vielseitige Verwendung, z. B. in Soßen und Essiggemüsen.

Die bis 2 m hoch wachsende, mehrjährige Kurkuma- Pflanze mit den blaßgelben Blüten wird auch zum Färben von Textilien, Leder und Holz verwendet, und wird auch in der Parfümindustrie genutzt.

Kurkuma liebt - als tropische Gewürzpflanze - die Wärme. Deshalb bietet es sich an, sie als Zimmerpflanze zu halten, die im Sommer ständig leicht feucht gehalten werden sollte, während im Winter nur sehr sparsam gegossen wird, damit die Wurzeln nicht faulen.

Kurkuma ist nicht schädlingsanfällig, allerdings sollte übermäßiges Gießen vermieden werden.

Unsere nach strengen Bioland-Richtlinien kultivierten Pflanzen können Sie unbedenklich genießen, da sie frei sind von chemisch-synthetischen Substanzen.

Produktbesonderheiten

Kurkuma - Gelbwurz - Curcuma longa mehrjährig essbar Blüte blaß-gelb Bioland - zertifiziert

Produkt Information

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